Brown and sweet bund 4920 gram
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 4920 gram
- 1.080 g Røre Margarine
- 1.020 g Sukker
- 1.080 g Pasteuriserede æg (helæg)
- 620 g Hvedemel
- 150 g Kakao (kakaopulver)
- 300 g Vand
Sådan gør du
Alle ingredienser kommes i kedlen, hvor der røres ved højeste hastighed i 8 min.
Bemærk at alle ingredienserne skal være tempereret ved ca. 200 C.
Massen fordeles i 2 kantplader og stryges glat.
Bages ved ca. 1800 C i ca. 35 min.