Marcipanæg Nødde/Irish creme 25 stk.
Frist dine kunder med luksus marcipanæg - præsenter æggene i guldæske
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 25 stk.
-
1.000 g ODENSE Mandelråmasse Valencia - 5 kg
-
100 g ODENSE Hasselnødder uden hinder - 1 kg (ristet og hakket)
- 75 g Irish Creme Pasta (Bailey)
- 300 g Lys chokolade
- 50 g Mørk chokolade
Sådan gør du
Ingredienserne blandes og marcipanen formes til æg.
Dyppes i tempereret lys chokolade og spindes med mørk chokolade.
Tip
Marcipanæg har godt af at stå og tørre op på overfladen i 1-2 dage, så er de nemmere at dyppe i chokoladen.
Relateret video
ODENSE Æggerulle
