Marcipanæg Tranebær 40 stk.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 40 stk.
-
80 g ODENSE Mandelsplitter - 1 kg (ristet)
- 80 g Tørrede Tranebær
- 10 g Rom
- 300 g Mørk chokolade
Sådan gør du
Ingredienserne blandes sammen. marcipanstykker på ca. 24 g. stk. rulles til æggeform i mellem æggerulle. Marcipanæggene stilles på plade, så overfladen tørrer op i minimum 1 døgn, inden de dyppes i tempereret mørk chokolade og pyntes med hakkede mandler.
Vægt pr. stk. er ca 30 g.
Tip
Marcipanæg kan laves med flere forskellige smage og sælges i støbte chokoladeæg, eller pakkes som søde værtindegaver.
Relateret video
ODENSE Æggerulle
